平丹，女，1990年9月生，河南省安阳林州市人，博士，讲师,硕士生导师。承担《化工安全与环保》、《化学工程与工艺专业导论》、《化工分离工程》等课程。

主要从事碳基催化材料的设计、合成及其应用，包括电催化CO₂还原反应、电催化水分解反应、废旧轮胎资源化利用、精细化学品的设计与开发等。主持河南省自然科学基金1项，校企横向合作项目1项，广东省绿色化学产品技术重点实验室开放课题1项，发表相关领域SCI论文10余篇。